[美國生活省錢撇步] 該去哪裡買 - 廚房用品篇之一

廚房用品的英文又是一個學校沒教的題材。還記得我國中時(當年還是國立編譯本 - "This is a table. That is a chair." 的年代)很好奇課本究竟什麼時候才會教到湯匙(spoon)這個字。等啊等，等到了國三課本都沒教(不過考卷上有出現過)，實在是很奇怪。

我的英文名是啥?

在美國，有幾次聽台灣人說美國沒有好用的湯杓。當年我也從台灣「借了」阿P媽的湯杓帶來美國。後來其實發現台灣有的明明美國都有，可是除了不知道去哪裡找，有時候也是不知道該怎麼講... 湯杓，"ladle"是也! 你想要尼龍、不銹鋼、有掛勾、有漏網的皆找得到!

廚房類東西最齊全的除了高級的廚具專門用品店如Williams-Sonoma、Crate and Barrel、Sur La Table及百貨公司廚具區如Macy's外，較平價的有Bed, Bath and Beyond (常會寄20% off折價卷，也可上官網訂閱新聞報就會收到折價卷)，另外Target、Walmart等一般的綜合店也都有賣很多廚具。如想要撿便宜的高級貨，則得去折價店如Kohl's、T.J.Maxx、Marshalls、HomeGoods等碰運氣，但不見得有你想要的東西。另外Ikea也是買便宜廚具的好地方，但用起來可真是不耐用，真是一分錢一分貨啊!

再來另一個我也是請阿P媽幫我從台灣扛來的廚具 - 大同電鍋! 其實現在Amazon跟Newegg皆有賣，你要不銹鋼的、兩人份的都有。想要買個夾碗的也是找得到。電鍋價錢還算合理，畢竟要從台灣扛來也不是件容易的事。慣用日式電鍋煮飯? 別怕，Amazon也有賣。這些拿來煮飯的玩意們可以統稱"rice cooker"，亞洲超市也常常都有看到在賣。至於電熱水器在很多美國人眼中是件很不可思議的事情，因為很多人慣喝冰水，而且還是要有加冰塊的才算冰。這幾年來喝茶越來越流行，於是這些電熱水器也稍為普遍些，我們甚至還有在mall裡常見賣茶的店Teavana裡看過。如果想要自己煮水，則可買水壺(kettle)燒水，分爐子上用的和電熱式的。

削皮的我也從台灣帶了一隻慣用的，英文叫做"peeler"，美國又分好多種讓你挑隻用順手的(不過不便宜啊!)。刨絲或削的叫做"grater"，削薄片的叫做"slicer"。

[待續...]


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