[阿P上菜] 減糖核桃肉桂捲

熱騰騰剛出爐喔!

自從去年感恩節買了Cuisinart食物處理機後(開箱文在此)，就一直很想使用它的揉麵團(dough)功能。上周末趁考完試趕快動手，一堆食譜東看西看，決定既然是第一次用食物處理機做，還是就乖乖照隨機附贈的食譜來做做看好了! 於是我便照著"Pecan Sticky Bun"的基本食譜做麵糰(原食譜在此)，裡面的料因為我跟雞屁股先生都不愛甜食，加上家裡只有核桃(walnut)，所以就順而變成了減糖核桃肉桂捲了... (總量也減半)

我要長靴!

阿P我想要一雙及膝長靴已經想很久了...

雖然雞屁股先生常陪我去逛鞋子，也很鼓勵我買，但奈何我就是眼高手低，連去如 DSW 那種折價店，只要是樣式我覺得好看的一定是兩百美金起跳。一方面我只能讚嘆阿P我的眼光真是好啊，另一方面，我真的想要長靴啊! 長靴好看不說，冬天多了一層保暖，旣美觀又實用，正中我的喜好啊! 卡就卡在價錢...

雞屁股先生知道我實在想要，於是從來不注意女生穿著的他，在學校、在路上都幫我看別人穿的鞋，還跟我一起分析。上周學校分組討論時(我們不同組)，他注意到一個女生 Rachel 穿了一雙靴子，應該是我會喜歡的型，於是上完課後就跑去問她是哪買的，想要帶我去看。沒想到這雙靴子背後可是有段故事... 原來那雙靴子是 Rachel 姊姊的前男友送她的，但不久後兩人就不歡而散。姊姊捨不得把靴子丟掉，於是就把它送給了 Rachel。不過呢，因為這靴子代表不好的回憶，Rachel 要穿還得挑不會遇到她姊的場合穿，於是穿的機會不多，但仍是捨不得丟掉。她說這大概是她第二次穿而已... 總之故事講到頭來，Rachel 也不知道前男友是去哪裡買的。

阿P的廚房意外

要不要來猜猜阿P右手手指上的怪形狀是甚麼東西造成的? 

[阿P上菜] 脆皮烤鴨

兩年前第一次跟雞屁股先生回台灣過聖誕，也是雙方父母第一次正式見面。其中一次聚會，我們就是去吃超級難訂位的宋廚(P媽太強了啦!)，也燃起了我想挑戰烤鴨的慾望。

前年感恩節家家戶戶都在烤火雞的時候，我就硬是給他來個烤鴨。不過生平第一次做烤鴨，光解凍就弄得我七葷八素(美國超市裡賣的鴨都是冷凍的)。我以為肉摸起來軟軟所以應該都解凍好了，沒想到內臟跟鴨脖都塞在腹腔中，跟本還是一大陀冰，於是就這樣一個人(那時還沒結婚)跟一隻鴨奮戰到半夜三點，還被噴了一臉鴨子汁... 不過辛苦那麼久，隔天我們倆總算是有烤鴨配南瓜派來慶祝感恩節。

結婚周年紀念日

新年快樂!

我們當初選1月1日結婚，就是想說結婚紀念日當天一定是假日，可以好好慶祝。加上我們是2010年結婚，如此一來結婚年數更是超容易計算!

於是2011年的第一天就是我們結婚週年的紀念日...

不過我們的如意算盤沒算到美國很多結婚紀念日的好康都不能在假日使用，而且還有一些餐廳做完跨年的生意後，新年的第一天就乾脆休息。於是我們本來的計劃是想去湖邊騎馬，然後去吃起士火鍋(fondue)，不過馬場沒開，火鍋店不能用紀念日禮卷，於是只好開始想B計劃。雞屁股先生說，那去湖邊野餐好了! 耶，不錯啊，很羅曼蒂克... 兩個呆子... 1月1日當天早上10點仍是攝氏1度的高溫，是要怎麼野餐?